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Trai fiumi Ipoly e Sajó nel territorio compreso tra i monti Mátra e Bükk, abita il gruppo etnico dei Palóc. Le loro tradizioni sono molto rinomate in Ungheria. Non a caso feste popolari, fiere e festival folcloristici che si svolgono in non più di una dozzina di piccoli villaggi, attraggono molti frequentatori. 

Un particolare accenno merita il Festival Folcloristico dei Tessuti Palóc, organizzato ogni estate sia a Hollókõ che a Szécsény. Nondimeno meritano altre manifestazioni come il Festival Folcloristico dell’Ipoly a Ráróspuszta, la Domenica di Buják, le Fiere di Kazár e di Felsõtárkány. 

A Parád ogni anno viene allestito il Festival dei Palóc, nel cui ambito si presentano la musica, i balli tradizionali, i costumi popolari, le usanze, gli antichi utensili ed attrezzi della vita rurale. La tradizione e l’arte di intagliare il legno si riallacciano alla vita dei pastori palóc delle montagne della regione.  

Mátrakeresztes e i suoi dintorni sono rinomati per i graziosi cucchiai e i piatti in legno. Gli artigiani ancor oggi preparano loro stessi gli utensili e gli arnesi in legno, gli oggetti d’uso quotidiano ed i mobili. I mobili lavorati a traforo sono di una bellezza particolare, decorati con figure che rappresentano pastori, cacciatori, ussari mentre i motivi floreali e faunistici riproducono fiori, foglie, agnelli, uccelli e caprioli.

Nei villaggi dei Palóc è possibile ammirare la singolare bellezza dei lavori a mano di tessitura, d’intreccio e di ricamo.

Per apprezzare le cuffie sfarzose, i diademi, le sopravvesti, le camicette i grembiuli e i tessuti rustici vale la pena visitare Buják, Kazár, Õrhalom, Rimóc, Vanyarc, Érsekvadkert, Mohora e Kemence. Il ricco patrimonio di motivi geometrici e figurativi dei ricami sui tessuti e sulle tele dei Palóc è molto vario. Spesso sono fuse insieme le tecniche ornamentali da tappezzeria con quelle da biancheria. 

Si confezionano indumenti ornati di ricamo a giorno, a tombolo, ad uncinetto. I maestri dell’arte popolare riproducono fedelmente i tradizionali disegni ornamentali a garofani, a giacinti, a rose, a tulipani e a rosmarino. Tra i tanti lavori a mano rappresentano una vera curiosità i fazzoletti ricamati in bianco di Bodrog, che le donne portano sulla testa o sulle spalle.